普段、朝食はあまり食べないのですが、
今朝は無性にパンケーキが食べたくなって
朝早くからパンケーキを焼きました。
買い置きのパンケーキミックスで、
さっさっと作りました。
粉を水で溶いて焼くだけの簡単なものです。
甘い香りに負けて、
焼いているそばで次々食べてしまいました。
5枚ほど焼きましたが、
キッチンに立ったままで
ココナッツオイルやハチミツを塗って
あっという間に完食です。
お行儀が悪いこと悪いこと。
夫が見たら呆れるに違いありません。
食べ終わって
片付けていたら、
今食べ終わったパンケーキミックスの袋に
記載されている賞味期限を見て
！！！
２０１６年１月まででした。
あらら。だいぶ過ぎてますね。
ま、大丈夫でしょう。
賞味期限が切れていたショックよりも
この月まで夫は生きていたんだ、
と思うと
胸がギュッと締め付けられるようでした。
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